#187 Wegańskie czekoladowe ciasto z tahini

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoc-O5T4xEph3ejyARKY6W67APAcx4Y7jYl329GCk9zT68121ts_Vr8LhF7zjY-Djj9FIazm7dymZh1Nc2-lRDWL3HlHP4XsuXhYsWOFZpFtkXPugJHDCx94E2O1GhMTA4ps1QQYByKY/s1600/Czekoladowe+ciasto+z+tahin%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoc-O5T4xEph3ejyARKY6W67APAcx4Y7jYl329GCk9zT68121ts_Vr8LhF7zjY-Djj9FIazm7dymZh1Nc2-lRDWL3HlHP4XsuXhYsWOFZpFtkXPugJHDCx94E2O1GhMTA4ps1QQYByKY/s400/Czekoladowe+ciasto+z+tahin%25C4%2585.jpg" width="400" /></a></div> <br /> Chyba jeszcze tylko tutaj nie wspominałam o moim kryzysie zawodowym...praca w korporacjach nigdy do tej pory mnie nie uwierała, zawsze była dla mnie neutralna i ceniłam sobie stabilność, którą oferowała, ale teraz... czuję niechęć... Pewnie przeglądanie instagrama i zdjęć perfekcyjnych, spełnionych ludzi (przynajmniej pozornie), wpłynęło na poziom mojej frustracji... Ale żeby było coś pozytywnego, pewnego zimowego wieczoru przyszło do mnie natchnienie i odkryłam co chciałabym robić, mianowicie... <b>wegańsko gotować w niewielkim przedszkolu</b>. :-D  <br /> Z pozdrowieniami Taka tam Pani Kucharka Moni. :-D<br /> Przepis na ciasto z niewielkimi zmianami z bezbłędnej <a href="http://www.jadlonomia.com/przepisy/czekoladowe-ciasto-z-tahina/" target="_blank">Jadłonomii  </a><br /> <br /> <u><b>Wegańskie czekoladowe ciasto z tahini</b></u><br /> <br /> 1,5 szklanki mąki<br /> 4 łyżki kakao<br /> 0,5 szklanki tahini<br /> 1 tabliczka czekolady 70 %<br /> 0,5 szklanki brązowego cukru<br /> 0,5 szklanki mleka roślinnego<br /> 0,5 szklanki soku z pomarańczy<br /> skórka otarta z jednej pomarańczy<br /> 2 łyżeczki proszku do pieczenia<br /> <br /> Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zdejmujemy z ognia, dodajemy tahini, mleko roślinne, sok z pomarańczy i cukier, dokładnie mieszamy, na końcu dodajemy skórkę z pomarańczy.<br /> <br /> W misce łączymy mąkę, kakao i proszek do pieczenia, dodajemy do tego mokre składniki, mieszamy łyżką do momentu uzyskania jednolitej masy.<br /> <br /> Ciasto przelewamy do foremki o długości 31 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.<br /> Pieczemy przez 20 min w 200 st. najlepiej w opcji termoobieg, następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy ciasto w środku na jeszcze 15 min. po tym czasie wyciągamy i pozostawiamy do ostudzenia.

#187 Wegańskie czekoladowe ciasto z tahini

Chyba jeszcze tylko tutaj nie wspominałam o moim kryzysie zawodowym...praca w korporacjach nigdy do tej pory mnie nie uwierała, zawsze...

Read more »