Gdy jako licealistka wyjeżdżałam na wymiany międzyszkolne do Francji, ich jedzenie było dla mnie dziwne i nieprzekonywujące. Dziś potrafię więcej docenić i jednym z takich "docenień" jest szybka sałatka do obiadu.
Sałatka do obiadu we francuskim stylu
Kilka liści ulubionej zielonej sałaty
Młoda marchewka
Garść prażonych pestek słonecznika
Sos winegret:
Ocet z cydru
Oliwa z oliwek
Musztarda
Odrobina miodu
Sałatę płukamy i odwirowujemy w suszarce do sałat, następnie rwiemy na mniejsze kawałki. Marchewkę obieramy obieraczką typu julienne, lub trzemy na tarce o grubych oczkach.
Składniki do sosu mieszamy, lub w słoiczku mieszamy jak w shakerze.
Wszystkie składniki mieszamy w misce i zalewamy sosem.
Prześlij komentarz