Moje urodzinki obfitowały w prezenty książkowe i ceramiczne, wspaniałe!
Teraz nadeszła pora testów nowych przepisów! :-)
Dziś próbowałam owsiankę z Jednogarnkowej Jarzynovej czyli od Dominiki Wójciak i zakochałam się! To kolejna pyszna, rozpływająca się w ustach owsianka, od której wspaniale zacząć dzień!
Jak to ja, musiałam coś pozmieniać, bo oczywiście brakowało mi podstawowych składników, zatem oto moja wersja ;-)
Owsianka z kaszą jęczmienną i mleczkiem kokosowym
50 g płatków owsianych górskich
25 g drobnej kaszy jęczmiennej
pół szklanki mleczka kokosowego
1 szklanka mleka sojowego
szczypta soli
syrop klonowy
świeże lub mrożone owoce
Wieczór wcześniej, w rondelku zalewamy wodą płatki i kaszę, rano przepłukujemy i odsączamy wodę, dodajemy mleczko kokosowe, mleko i szczyptę soli. Zagotowujemy, następnie przez 15 minut gotujemy na średnim ogniu, do zmiękczenia kaszy i płatków. W razie potrzeby dolewamy mleka, tak aby uzyskać ulubioną konsystencję.
Doprawiamy syropem klonowym i podajemy z owocami.
Prześlij komentarz