#150 Tarta z warstwą czekolady, kremem budyniowo-jogurtowym i truskawkami

<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuAdozXwZjbgw0TaJkTHbzEymaXR5F0BBsRQEIa286p98HO_qPOTl6sis52XgetgtvYFPgm1xMf95kz8p65H7dZWJqAknLRk4FhAzApH2fc8TuW6m9s_V8-Ha43e7Gvs6h2Xp87AIIuw/s1600/Tarta+z+budyniowym+kremem+i+truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuAdozXwZjbgw0TaJkTHbzEymaXR5F0BBsRQEIa286p98HO_qPOTl6sis52XgetgtvYFPgm1xMf95kz8p65H7dZWJqAknLRk4FhAzApH2fc8TuW6m9s_V8-Ha43e7Gvs6h2Xp87AIIuw/s400/Tarta+z+budyniowym+kremem+i+truskawkami.jpg" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <a href="https://www.youtube.com/watch?v=oABEGc8Dus0" target="_blank">John Newman</a>, rower i poranna droga do pracy, tosty z oliwą i pomidorem na śniadanie, łakocie z truskawkami na podwieczorek, słonko, dzieciory, które robią się coraz fajniejsze, pula nowych książek do przeczytania, prosecco chłodzące się w lodówce, przyjaciele odwiedzający i odwiedzani. Kocham to! <br /> <br /> <u><b>Tarta z warstwą czekolady,kremem budyniowo-jogurtowym i truskawkami</b></u><br /> <br /> Ciasto:<br /> 180 g mąki<br /> szczypta soli<br /> 100 g miękkiego masła<br /> 1 jajko<br /> <br /> Nadzienie:<br /> pół tabliczki czekolady<br /> 2 łyżki śmietany 30% <br /> <br /> opakowanie budyniu waniliowego bez cukru<br /> 400 ml mleka<br /> 2 łyżki cukru brązowego<br /> <br /> 300 g gęstego jogurtu greckiego <br /> <br /> 500 g truskawek <br /> <br /> <br /> Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, masło i roztrzepane jajko. Zagniatamy ciasto, następnie rozwałkowujemy je na arkuszu papieru do pieczenia na taką wielkość, aby pokryło spód i boki formy o średnicy 26 cm. Jeśli ciasto będzie kleić się do wałka przykrywamy je drugim arkuszem papieru i rozwałkowujemy do osiągnięcia odpowiedniej średnicy. Odklejamy wierzchni arkusz a na pozostałym przenosimy ciasto do formy. Ciasto można również rozprowadzić palcami. Chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę.<br /> <br /> Wyciągamy ciasto z lodówki, nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez około 40 min, najlepiej w opcji termoobieg. Studzimy.<br /> <br /> Czekoladę roztapiamy w garnku dodając 2 łyżki śmietany, gdy będzie gładka i jednolita ściągamy z ognia i smarujemy nią wystudzone ciasto. <br /> <br /> Przygotowujemy budyń według przepisu na opakowaniu, zmniejszając ilość mleka do 400 ml i dodając 2 łyżki cukru brązowego. Po ugotowaniu przykrywamy folią śniadaniową, tak, aby dotykała wierzchu budyniu, żeby nie zrobił nam się kożuch. Studzimy.<br /> <br /> Jogurt miksujemy, następnie dodajemy do niego wystudzony budyń i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitego kremu.<br /> <br /> Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na połówki.<br /> <br /> Na ostudzony spód pokryty warstwą czekolady nakładamy krem budyniowo-jogurtowy oraz truskawki. Tartę przechowujemy w lodówce. <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT2H15M">

#150 Tarta z warstwą czekolady, kremem budyniowo-jogurtowym i truskawkami

John Newman , rower i poranna droga do pracy, tosty z oliwą i pomidorem na śniadanie, łakocie z truskawkami na podwieczorek, słonko, dz...

Read more »

#149 Tarta z jabłkami, rabarbarem, powidłami i łyżeczką kakao

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWY-4dy6SGttyoghunRqVnc9W49B_uaSzWvZwUDe0fv3jM5FJ82qRKPU4SI-b4Q0FICfuG-Lx6iA50vEE6i0OnSiKictfnzCvIEt8wDpas2kg_wG9SN2204N_Y7lpH9LrEpIj9G6SNgdY/s1600/Tarta+z+powidlami+kakao+jablkami+i+rabarbarem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWY-4dy6SGttyoghunRqVnc9W49B_uaSzWvZwUDe0fv3jM5FJ82qRKPU4SI-b4Q0FICfuG-Lx6iA50vEE6i0OnSiKictfnzCvIEt8wDpas2kg_wG9SN2204N_Y7lpH9LrEpIj9G6SNgdY/s400/Tarta+z+powidlami+kakao+jablkami+i+rabarbarem.jpg" width="400" /></a></div> <br /> Jutro Tattoo konwent w Krakowie, będę szukać inspiracji na zakrycie mojego "błędu młodości", którego żaden laser się nie ima, ehhh... Wczoraj zrobiłam nowy tatuaż, mam nadzieję, że za kilka lat nie będę szukała kolejnych inspiracji na covery, albo covery coverów... ;-) A tak kulinarnie, korzystajmy z rabarbaru. :-) <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <u><b>Tarta z jabłkami, powidłami i łyżeczką kakao</b></u></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Ciasto:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 200 g mąki</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> szczypta soli </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 120 g miękkiego masła</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 jajko</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Nadzienie:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 3 jabłka (około 550 g)</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> łodyga rabarbaru</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 łyżka soku z cytryny</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 2 duże łyżki powideł śliwkowych</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 łyżeczka kakao</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> garść pokrojonych orzechów włoskich</div> <br /> cukier puder do oprószenia tarty po upieczeniu<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <br /></div> Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, masło i roztrzepane jajko. Zagniatamy ciasto, następnie rozwałkowujemy je na arkuszu papieru do pieczenia na taką wielkość, aby pokryło spód i boki formy o średnicy 27 cm. Trochę ciasta zostawiamy, aby zrobić z niego kratkę. Jeśli ciasto będzie kleić się do wałka przykrywamy je drugim arkuszem papieru i rozwałkowujemy do osiągnięcia odpowiedniej średnicy. Odklejamy wierzchni arkusz a na pozostałym przenosimy ciasto do formy. Ciasto można również rozprowadzić palcami. Chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę.<br /> <br /> W międzyczasie obieramy jabłka i rabarbar, następnie kroimy je w niedużą kostkę i polewamy sokiem z cytryny.<br /> <br /> Wyciągamy ciasto z lodówki, nakłuwamy widelcem, rozsmarowujemy na spodzie powidła, posypujemy kakao i orzechami, następnie wykładamy jabłka z rabarbarem i robimy kratkę z pozostałej części ciasta.<br /> <br /> Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez około 45 min, najlepiej w opcji grzałki górnej i dolnej.<br /> Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.  <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT1H55M">

#149 Tarta z jabłkami, rabarbarem, powidłami i łyżeczką kakao

Jutro Tattoo konwent w Krakowie, będę szukać inspiracji na zakrycie mojego "błędu młodości", którego żaden laser się nie ima, e...

Read more »