#152 Tarta z dżemem morelowym, kremem i chałwą

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl6QCbJUh824KQ-CL6M2DF2JKlbf9Y6_egZpvG2LfOx5d-wDzHzkwNu4hr86c7tyFG8Kn1RhFojz3ljnt0e0nClVBzU4GZQDMQ25b36GCaYV4BG2Y4Pg6ad2C9g2UpTGuAGb36JYshYpI/s1600/Tarta+z+dzemem+morelowym%252C+chalwa+i+kremem+mascarpone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl6QCbJUh824KQ-CL6M2DF2JKlbf9Y6_egZpvG2LfOx5d-wDzHzkwNu4hr86c7tyFG8Kn1RhFojz3ljnt0e0nClVBzU4GZQDMQ25b36GCaYV4BG2Y4Pg6ad2C9g2UpTGuAGb36JYshYpI/s400/Tarta+z+dzemem+morelowym%252C+chalwa+i+kremem+mascarpone.jpg" width="400" /></a></div> <br /> <br /> Mam kryzys relacji damsko-męskich, koniec, koniec, koniec... Na osłodę tarta z lekko kwaśnym dżemem morelowym domowej roboty. Jeśli takiego nie macie, to najlepiej byłoby podsmażyć kilka moreli z małą ilością cukru, do momentu aż powstanie prawie jednolity dżem. Chałwy też nałóżcie według uznania i preferencji, ja użyłam greckiej waniliowo-kakaowej. <br /> <br /> <u><b>Tarta z dżemem morelowym, kremem i chałwą</b></u><br /> <br /> Ciasto:<br /> 200 g mąki<br /> szczypta soli<br /> 120 g miękkiego masła<br /> 1 jajko<br /> <br /> Nadzienie:<br /> 4 łyżki dżemu morelowego<br /> 1 jajko<br /> 1 łyżka cukru<br /> 250 g mascarpone<br /> około 80 g chałwy<br /> <br /> Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, masło i roztrzepane jajko. Zagniatamy ciasto, następnie rozwałkowujemy je na arkuszu papieru do pieczenia na taką wielkość, aby pokryło spód i boki formy o średnicy 27 cm. Jeśli ciasto będzie kleić się do wałka przykrywamy je drugim arkuszem papieru i rozwałkowujemy do osiągnięcia odpowiedniej średnicy. Odklejamy wierzchni arkusz a na pozostałym przenosimy ciasto do formy. Ciasto można również rozprowadzić palcami. Chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę.<br /> <br /> Wyciągamy ciasto z lodówki, nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez około 35 min, najlepiej w opcji termoobieg. Studzimy.<br /> <br /> Aby zrobić krem, w jednej misce ubijamy białko jajka do uzyskania puszystej piany, w drugiej żółtko z łyżką cukru do białości,  dodajemy do niego mascarpone i miksujemy do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodajemy białko po łyżce i delikatnie mieszamy.<br /> <br /> Na wystudzony spód nakładamy dżem morelowy i kruszymy część chałwy, na to wykładamy krem i kruszymy na wierzchu pozostałą część chałwy.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

#152 Tarta z dżemem morelowym, kremem i chałwą

Mam kryzys relacji damsko-męskich, koniec, koniec, koniec... Na osłodę tarta z lekko kwaśnym dżemem morelowym domowej roboty. Jeśli taki...

Read more »