Smaczne NaTarcie

#171 Wegańska tarta gryczana z jabłkami

Moni 0 Jabłka, Mąka pełnoziarnista, Orzechy 24.10.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzg06jtmIl3vrIzuhcDIJpp8rTzOCG9JbYNfjAO8B5dsYRbqpTi3q1vEPWnbRoDNzQkCfAhA9NIxf6jIzPiAJIA2SQy4p1LmsjycxUupTt_ZMQpRY2XQqpCohmLqs402qq0-DTxVA2CI/s1600/weganska+tarta+gryczna+z+jablkamijpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzg06jtmIl3vrIzuhcDIJpp8rTzOCG9JbYNfjAO8B5dsYRbqpTi3q1vEPWnbRoDNzQkCfAhA9NIxf6jIzPiAJIA2SQy4p1LmsjycxUupTt_ZMQpRY2XQqpCohmLqs402qq0-DTxVA2CI/s400/weganska+tarta+gryczna+z+jablkamijpg.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Wegańskich wypieków ciąg dalszy. :-D A że, już jesień przyszła, to 
przecież idealny czas na ciepłe ciacho, herbatkę, książeczkę lub 
pogaduszki! Wiem, że powoli wszyscy mają dość moich pochwał mgły, 
deszczu i chłodu, ale spokojnie, przyjdzie PMS to ja też złapię 
jesiennego doła. ;-)  <br />
<br />
<b><u>Wegańska tarta gryczana z jabłkami</u></b><br />
<br />
Ciasto:<br />
320 g mąki gryczanej<br />
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
szczypta soli<br />
3 łyżki cukru brązowego<br />
145 ml oleju rzepakowego<br />
80 ml ciepłego mleka roślinnego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
1,5 kg jabłek<br />
2 garści siekanych orzechów włoskich<br />
<br />
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, sól, cukier oraz olej, mieszamy, 
na końcu wlewamy mleko, łączymy składniki. Ciasto będzie dość sypkie. 
Wkładamy je do lodówki.
<br />
W międzyczasie przygotowujemy jabłka, obieramy ze skórki, wycinamy 
gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy orzechy,
 mieszamy.
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st.
<br />
Wyciągamy ciasto z lodówki, około 2/3 wsypujemy do formy o średnicy około 25 cm i wykładamy nim spód. Następnie nakładamy jabłka, wyrównujemy, a pozostałą część ciasta kruszymy na wierzch tarty.
<br />
Pieczemy przez około 50 min. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg. Po ostudzeniu możemy posypać cukrem pudrem. 
<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H10M">

#171 Wegańska tarta gryczana z jabłkami

Wegańskich wypieków ciąg dalszy. :-D A że, już jesień przyszła, to przecież idealny czas na ciepłe ciacho, herbatkę, książeczkę lub po...

#170 Wegańska owsiana tarta z jabłkami

Moni 0 Jabłka, Mąka pełnoziarnista, Orzechy 14.10.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglI8wxvQzz3VwMfv1l47hBB0bsHnX6UZnwgLENOZ0vq4tyjpdvJt26dYnYVorownk8ZY8HHliB9EbrZo2UufU8BS4VScH29sPRwW5t8QOyfsqhHiCbeOUh6ckbLLKvQveqgytA4UKBPGU/s1600/weganska+tarta+owsiana+z+jablkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglI8wxvQzz3VwMfv1l47hBB0bsHnX6UZnwgLENOZ0vq4tyjpdvJt26dYnYVorownk8ZY8HHliB9EbrZo2UufU8BS4VScH29sPRwW5t8QOyfsqhHiCbeOUh6ckbLLKvQveqgytA4UKBPGU/s400/weganska+tarta+owsiana+z+jablkami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
W końcu obiecana tarta wegańska, ależ byłam jej ciekawa! Przepis na ciasto znalazłam na blogu <a href="https://wegannerd.blogspot.com/2018/05/kruche-ciasto-owsiane-z-rabarbarem.html" target="_blank">Wegan Nerd</a>. Powoli staje się kulinarnym radykałem, nie wiem czy to dobrze...zwłaszcza przy moich psychozach, typu głodna ja = zła ja... <br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Wegańska owsiana tarta z jabłkami</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ciasto:<br />
2 szklanki mąki owsianej<br />
3 łyżki cukru trzcinowego<br />
1/2 szklanki oleju rzepakowego<br />
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
szczypta soli<br />
80 ml ciepłego mleka roślinnego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
około 800 g jabłek<br />
2 łyżki soku z cytryny<br />
garść orzechów włoskich<br />
<br />
Do mąki dodajemy cukier oraz olej, mieszamy. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia i na końcu wlewamy mleko. Mieszamy do momentu uzyskania zwartej masy, w razie gdyby ciasto było zbyt rzadkie dosypujemy 1-2 łyżki mąki. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 30 min.<br />
<br />
W międzyczasie przygotowujemy jabłka, obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy do rondla, dodajemy sok z cytryny i smażymy około 15 min. (w zależności od gatunku jabłek) tak, żeby nie rozgotować jabłek.<br />
Orzechy siekamy na niewielkie kawałeczki.<br />
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st.<br />
Wyciągamy ciasto z lodówki, około 2/3 odrywamy i wykładamy nim spód i boki formy o średnicy 24 cm, Jabłka mieszamy z orzechami, wykładamy na spód tarty. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na  papierze do pieczenia i delikatnie przenosimy na wierzch tarty.<br />
Pieczemy przez około 30 min. w opcji grzałka dolna - górna.<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H10M">

#170 Wegańska owsiana tarta z jabłkami

W końcu obiecana tarta wegańska, ależ byłam jej ciekawa! Przepis na ciasto znalazłam na blogu Wegan Nerd . Powoli staje się kulinarnym r...

#169 Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami

Moni 0 Czekolada, Gruszki, Mąka kukurydziana 2.10.18

<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkte1KDp4QCKIvOTfUNvFD3TpO54k4gtBlPx7ELBwEh3pZYssJR6fTVWlIcpCqNPb9shYXA1lfMB_7lo35VUi4NSGoBfG0o6BJaY1cY3W63E1n_y2YAv1u54MWop-qqKD_rHcBQIEQto/s1600/kukurydziana+tarta+sypana+z+czekolada+i+gruszkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkte1KDp4QCKIvOTfUNvFD3TpO54k4gtBlPx7ELBwEh3pZYssJR6fTVWlIcpCqNPb9shYXA1lfMB_7lo35VUi4NSGoBfG0o6BJaY1cY3W63E1n_y2YAv1u54MWop-qqKD_rHcBQIEQto/s400/kukurydziana+tarta+sypana+z+czekolada+i+gruszkami.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Potrzebowałam dziś dawki czekolady, ale oczywiście nie miałam czasu na wyszukaną tartę, czy inne czekoladowe ciasto, no a wiadomo, sama gorzka czekolada nie do końca jest tym czego się szuka w zachciankowo-czekoladowe dni. ;-) </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Oto moja propozycja dla równie leniwych/niemających czasu/czekolado-potrzebujących.  <b><u></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b>Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami</b></u></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Ciasto:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
szklanka mąki kukurydzianej</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
30 g cukru brązowego</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
80 g zimnego masła</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
25 g gorzkiej czekolady (schłodzonej)</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Nadzienie:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3 duże gruszki</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Mąkę wymieszać z cukrem i czekolada startą na tarce o małych oczkach.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Na spód formy do tarty o średnicy 24 cm wysypujemy połowę suchych składników, następnie dość równomiernie układamy cienko pokrojone 30 g masła.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Z gruszek wycinamy gniazda nasienne i kroimy je w dość cienkie plasterki, układamy na spodzie tarty.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Na wierzch wysypujemy resztę suchych składników i rozkładamy cienko pokrojone pozostałe 50 g masła.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg przez około 50 min. </div>
</div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H00M">

#169 Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami

Potrzebowałam dziś dawki czekolady, ale oczywiście nie miałam czasu na wyszukaną tartę, czy inne czekoladowe ciasto, no a wiadomo, sam...

Smaczne NaTarcie