#209 Potrawka z botwinki

<p></p><p></p><p></p><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoyUwEhPe0eGMKTD909kokW4J7onjjecg6zXWmtSe5l5sN6H135KgCPoO4I1S3yHjIlQMksjhX4vCsneZXSsGCVYPTNL_WafwgVQV8ZRnV-qNeSP-SLQQYPb1mW1GIb0JT8TtgLtMl4sPsTy3CwpxJP_iEcSIIY9u2Oe6OrlQyhxGMUD3Ygu8t2tC1/s1382/potrawka%20z%20botwinki%20blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoyUwEhPe0eGMKTD909kokW4J7onjjecg6zXWmtSe5l5sN6H135KgCPoO4I1S3yHjIlQMksjhX4vCsneZXSsGCVYPTNL_WafwgVQV8ZRnV-qNeSP-SLQQYPb1mW1GIb0JT8TtgLtMl4sPsTy3CwpxJP_iEcSIIY9u2Oe6OrlQyhxGMUD3Ygu8t2tC1/s320/potrawka%20z%20botwinki%20blog.jpg" width="320" /></a></div><br /> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Straciłam cierpliwość do przeróbki postów, może jeszcze kiedyś mnie natchnie i ogarnę co tu się podziało, że zdjęcia nie chcą się poprawnie wstawiać do treści bloga. Bu...</div><div style="text-align: left;">Mój Obecny, lecz niegdyś Eks, rzekłby, iż niepotrzebnie się męczę, bo siedziałam dziś nad tym dziadostwem ponad dwie cenne godzinki, zamiast zrobić sobie pyszną herbatkę i zanurzyć w jakimś feministycznym czasopiśmie. ;-)</div><div style="text-align: left;">A ten przepis stworzyłam, żeby w jakiś kreatywny sposób pozbyć się ostatniego pęczka botwinki z farmy. <br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <br /></div><div style="text-align: left;"><b><u>Potrawka z botwinki</u></b></div><div style="text-align: left;">  </div><div style="text-align: left;">mały pęczek botwinki z buraczkami</div><div style="text-align: left;">puszka pomidorów</div><div style="text-align: left;">mały kawałek imbiru lub pół łyżeczki suszonego</div><div style="text-align: left;">2 ząbki czosnku</div><div style="text-align: left;">łyżeczka białej gorczycy</div><div style="text-align: left;">pół łyżeczki kuminu</div><div style="text-align: left;">łyżeczka kopiata masła orzechowego</div><div style="text-align: left;">łyżeczka syropu z agawy </div><div style="text-align: left;">sól, pieprz</div><div style="text-align: left;">olej rzepakowy lub z pestek winogron do smażenia <br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Botwinkę myjemy, buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach, liście i łodyżki siekamy.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wyciskamy obrany czosnek, gorczycę, kumin, oraz starty na tarce o malych oczkach imbir, podsmażamy do zezłocenia się czosnku. </div><div style="text-align: left;">Dodajemy buraczki, łodyżki botwinki oraz pomidory, smażymy pod przykryciem do miękkości buraków, zajmie to około 15-20 minut. </div><div style="text-align: left;">Następnie dodajemy liście botwinki, syrop z agawy oraz masło orzechowe, mieszamy do rozpuszczenia się masła. Solimy i pieprzymy do smaku.<br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div> <meta itemprop="totaltime" content="PT0H45M">

#209 Potrawka z botwinki

      Straciłam cierpliwość do przeróbki postów, może jeszcze kiedyś mnie natchnie i ogarnę co tu się podziało, że zdjęcia nie chcą się popr...

Read more »

#208 Pralinki z masłem orzechowym

<p> <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjwWC7qGxpywAfMpjZYhZ6LF3E0V5T3ZGq0RmJfZKlFMsRZkrpdUhoD8VcZGyV6d9zBlxgsPHwYCEGptjEBE8WlRXnoEmCkB96zrB-RabDEKwRGX-Yqwy-1mgF3HetL9B0Bh6Uc4WvJx8AbMrY3i0MXMPZr-irg_sM9wK6hlVHeR4vXHFONN5EMGh/s1382/pralinki%20z%20maslem%20orzechowym.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjwWC7qGxpywAfMpjZYhZ6LF3E0V5T3ZGq0RmJfZKlFMsRZkrpdUhoD8VcZGyV6d9zBlxgsPHwYCEGptjEBE8WlRXnoEmCkB96zrB-RabDEKwRGX-Yqwy-1mgF3HetL9B0Bh6Uc4WvJx8AbMrY3i0MXMPZr-irg_sM9wK6hlVHeR4vXHFONN5EMGh/s320/pralinki%20z%20maslem%20orzechowym.jpg.jpg" width="320" /></a></div><p></p><br /><p></p><p>Jejku, już zbliżają się święta... za samą wigilią jakoś specjalnie nie przepadam, często łapię wtedy doła związanego z  poczuciem przemijalności... za to niezmiernie lubię uczucie miłości do moich bliskich i przyjaciół, które przepełnia mnie przed świętami. W ogóle ten czas oczekiwania, pakowania prezentów, dekorowania domu jest tak bardzo przyjemny, że chyba jednak rekompensuje mi wigilijnego doła. :-D </p><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">Bardzo lubię masło orzechowe we wszelkich kremach, nadzieniach, czy jako dodatek do gulaszów warzywnych. Dziś występuje w roli głównej jako nadzienie w pralinkach, eleganckich, z orzechami. ;-)</div><div style="text-align: left;">Oryginalny przepis pochodzi od <a href="https://malacukierenka.pl/batoniki-z-maslem-orzechowym-i-orzeszkami-bez-pieczenia-bez-glutenu.html">Małej Cukierenki</a>. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><u><b> Pralinki z masłem orzechowym</b></u></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">430 g masła orzechowego</div><div style="text-align: left;">60 g mąki kokosowej</div><div style="text-align: left;">8-10 łyżek syropu klonowego</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">150-200 g gorzkiej czekolady</div><div style="text-align: left;">4 łyżki oleju dyniowego lub innego dobrej jakości </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">posiekane orzechy włoskie, wiórki kokosowe, lub inne dodatki do posypania</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"> W garnku umieszczamy masło i syrop, lekko podgrzewamy i mieszamy do połączenia się składników. Dodajemy mąkę kokosową i wyrabiamy masę. </div><div style="text-align: left;">Gotową masę przekładamy do foremki o wymiarach 25x20cm wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch wygładzamy łyżką i wstawiamy do lodówki na około 30 minut.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Po schłodzeniu kroimy masę wzdłuż i w poprzek, aby uzyskać kształt pralinek. Ponownie chłodzimy w lodówce przez około 2 godziny.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Pod koniec chłodzenia przygotowujemy polewę czekoladową, w tym celu roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej dodając około 4 łyżek oleju.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Za pomocą widelców obtaczamy pralinki w rozpuszczonej czekoladzie, odkładamy na deskę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy wybranym dodatkiem. Chłodzimy w lodówce. <br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div> <br /> <br /> <meta content="PT4H00M" itemprop="totaltime"></meta><p></p><p></p><p></p>

#208 Pralinki z masłem orzechowym

  Jejku, już zbliżają się święta... za samą wigilią jakoś specjalnie nie przepadam, często łapię wtedy doła związanego z  poczuciem przemija...

Read more »