#243 Owsianka z kaszą jęczmienną i mleczkiem kokosowym

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOpZDb6hP70Pb8AMHj7I-xsGqZ7CHdLUJv6WVlKaHTm69cRPsx1J8eduVue0YgudfF0gkW9Nhwv17SI7EIr_otLK-Rh0hZ7fe4WZoTG1JpUpNnrcks6_nnlxVUOCvYG_GVVARBKwAREGcPyHdV4U8GI_xsKexJ9-xuAibslTD4WV5T87sniC4HZnpqYs/s1600/owsianka%20z%20kasza%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOpZDb6hP70Pb8AMHj7I-xsGqZ7CHdLUJv6WVlKaHTm69cRPsx1J8eduVue0YgudfF0gkW9Nhwv17SI7EIr_otLK-Rh0hZ7fe4WZoTG1JpUpNnrcks6_nnlxVUOCvYG_GVVARBKwAREGcPyHdV4U8GI_xsKexJ9-xuAibslTD4WV5T87sniC4HZnpqYs/s320/owsianka%20z%20kasza%202.jpg" width="320" /></a></div><p></p><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Moje urodzinki obfitowały w prezenty książkowe i ceramiczne, wspaniałe! </div><div style="text-align: left;">Teraz nadeszła pora testów nowych przepisów! :-) </div><div style="text-align: left;">Dziś próbowałam owsiankę z <a href="https://www.empik.com/jednogarnkowa-jarzynova-wojciak-dominika,p1365048355,ksiazka-p?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=19772055296&utm_id=19772055296&utm_term=empik_ksiazka_search&gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=19772055296&gclid=Cj0KCQjwtMHEBhC-ARIsABua5iRUtzE_aYTbiJhhRd2AS0hLqcioZVhLalrbO2y6e40dRzrbffOvCUQaAgZhEALw_wcB">Jednogarnkowej Jarzynovej</a> czyli od Dominiki Wójciak i zakochałam się! To kolejna pyszna, rozpływająca się w ustach owsianka, od której wspaniale zacząć dzień!</div><div style="text-align: left;">Jak to ja, musiałam coś pozmieniać, bo oczywiście brakowało mi podstawowych składników, zatem oto moja wersja ;-)   </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Owsianka z kaszą jęczmienną i mleczkiem kokosowym</u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">50 g płatków owsianych górskich</div><div style="text-align: left;">25 g drobnej kaszy jęczmiennej </div><div style="text-align: left;">pół szklanki mleczka kokosowego</div><div style="text-align: left;">1 szklanka mleka sojowego</div><div style="text-align: left;">szczypta soli</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">syrop klonowy</div><div style="text-align: left;">świeże lub mrożone owoce</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Wieczór wcześniej, w rondelku zalewamy wodą płatki i kaszę, rano przepłukujemy i odsączamy wodę, dodajemy mleczko kokosowe, mleko i szczyptę soli. Zagotowujemy, następnie przez 15 minut gotujemy na średnim ogniu, do zmiękczenia kaszy i płatków.  W razie potrzeby dolewamy mleka, tak  aby uzyskać ulubioną konsystencję.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Doprawiamy syropem klonowym i podajemy z owocami. </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div> <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT0H30M">

#243 Owsianka z kaszą jęczmienną i mleczkiem kokosowym

  Moje urodzinki obfitowały w prezenty książkowe i ceramiczne, wspaniałe!  Teraz nadeszła pora testów nowych przepisów! :-)  Dziś próbowałam...

Read more »

#242 Greckie ciasto orzechowe w syropie cytrynowym

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6C9otZanhlTRvZeESrV1VWpf7HhWMdowqAFCNwV4eEdVwIp5Kun4NJpS2VJMRTTrOGm9xFl-lqAXbbYJLEP2su7hU_lttOVdzbYVYjK4y4V667E_4l60xvZRdupvrGYRAokkOwGoqGQ3aZHGJcNZaCb1SjU3pmytjykhdMEKsP9e77nEmi9LbRDZcg9s/s1600/ciasto%20orzechowe%20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6C9otZanhlTRvZeESrV1VWpf7HhWMdowqAFCNwV4eEdVwIp5Kun4NJpS2VJMRTTrOGm9xFl-lqAXbbYJLEP2su7hU_lttOVdzbYVYjK4y4V667E_4l60xvZRdupvrGYRAokkOwGoqGQ3aZHGJcNZaCb1SjU3pmytjykhdMEKsP9e77nEmi9LbRDZcg9s/s320/ciasto%20orzechowe%20.jpg" width="320" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div style="text-align: left;">Takie ciasto dziś testowałam i zmodyfikowałam z okazji imienin Domiczka. Trochę pomarudził Pan Maruda, bo się okazało, że nie lubi jakoś szczególnie cytryny, ale za to Mysia dzidzia-porcję zjadła. ;-)</div><div style="text-align: left;">Oryginalny przepis pochodzi z książki  <i>Grecja</i> Alicji Rokickiej.</div><div style="text-align: left;">W tle, dla spostrzegawczych, koci smaczek! :-D  </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b> </b></div><div style="text-align: left;"><u><b>Greckie ciasto orzechowe w syropie cytrynowym</b></u></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">50 g cukru trzcinowego</div><div style="text-align: left;">skórka z bio cytryny</div><div style="text-align: left;">200 g mielonych orzechów włoskich</div><div style="text-align: left;">100 g bułki tartej</div><div style="text-align: left;">300 g mąki pszennej</div><div style="text-align: left;">1 łyżeczka cynamonu</div><div style="text-align: left;">0,5 łyżeczki garam masala</div><div style="text-align: left;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</div><div style="text-align: left;">0,5 łyżeczki sody</div><div style="text-align: left;">szczypta soli</div><div style="text-align: left;">300 ml wody</div><div style="text-align: left;">100 ml oliwy z oliwek</div><div style="text-align: left;">50 ml rumu</div><div style="text-align: left;">1 łyżka octu jabłkowego</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">sok z połowy cytryny</div><div style="text-align: left;">około 250 ml wody</div><div style="text-align: left;">100 g + 1 łyżka cukru trzcinowego </div><div style="text-align: left;">kawałek kory cynamonu</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> Do dużej miski wsypujemy cukier, skórkę z cytryny, orzechy, bułkę tartą, przesiewamy do tego mąkę zmieszaną z cynamonem, garam masalą, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.</div><div style="text-align: left;">W pojemniku mieszamy, wodę, oliwę, rum i ocet, przelewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Blaszkę o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy do niej ciasto.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Rozgrzewamy piekarnik  do 190 stopni i pieczemy ciasto przez około 45 minut, do suchego patyczka, najlepiej w opcji górna-dolna grzałka.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Pod koniec pieczenia przygotowujemy syrop, do niewielkiego rondelka wkładamy wszystkie składniki, sok z cytryny razem z wodą powinien mieć objętość 300 ml, w razie potrzeby uzupełniamy wodą. Powoli zagotowujemy syrop, gdy cukier się rozpuści, ściągamy rondelek z ognia.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Wyciągnięte z piekarnika ciasto smarujemy syropem (przy pomocy łyżeczki lub pędzelka), pozwalamy syropowi na wchłonięcie kolejnych porcji syropu.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div> <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT1H15M">

#242 Greckie ciasto orzechowe w syropie cytrynowym

      Takie ciasto dziś testowałam i zmodyfikowałam z okazji imienin Domiczka. Trochę pomarudził Pan Maruda, bo się okazało, że nie lubi j...

Read more »