#246 Owsianka z kaszą bulgur i smażonymi śliwkami

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9EcNe6CG4Hsb4_t6snGPxCaPN9dVisJz8lonlDtOJ5yq3__T92HE73mdeSXbQkFHhW368_GLFi3UjFsa1rXc8aNPpvtcglCP9bEM_ipOrJuNe2EiExnehlTl_s_s4KQQRGniDVGebXIkcC1etWp-PHs54Vpb4s8LCoLjEMvntWL8DxXAou2Zo7QYdrfM/s1288/owsianka%20z%20kasza%20bulgur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1288" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9EcNe6CG4Hsb4_t6snGPxCaPN9dVisJz8lonlDtOJ5yq3__T92HE73mdeSXbQkFHhW368_GLFi3UjFsa1rXc8aNPpvtcglCP9bEM_ipOrJuNe2EiExnehlTl_s_s4KQQRGniDVGebXIkcC1etWp-PHs54Vpb4s8LCoLjEMvntWL8DxXAou2Zo7QYdrfM/s320/owsianka%20z%20kasza%20bulgur.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: left;">Zaczęła się jesień, lubię gdy mgła nad łąką wita mnie o poranku, lubię też pochmurne dni, gdy mogę, zaszyta w ciepłym domku, ogrzewać się pyszną, kremową owsianką ze śliwkami. </div><div style="text-align: left;">Z jesienią przyszła też infekcja, ale taki to już mój zwyczaj. ;-)</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b><u>Owsianka z kaszą bulgur i smażonymi śliwkami</u></b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">pół szklanki kaszy bulgur</div><div style="text-align: left;">pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych</div><div style="text-align: left;">2,5 szklanki mleka owsianego lub sojowego</div><div style="text-align: left;">szczypta soli</div><div style="text-align: left;">2 łyżki syropu klonowego</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">kilka śliwek</div><div style="text-align: left;">duża łyżka miodu</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Kaszę wraz z płatkami owsianymi wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, żeby je przepłukać, następnie odcedzamy, solimy i zalewamy mlekiem. Gotujemy na średnim ogniu do momentu ugotowania się kaszy, może zająć to około 30 min. Od czasu do czasu mieszamy, żeby kasza nie przywarła do garnka, w razie potrzeby dolewamy wody lub mleka aby uzyskać ulubioną konsystencję owsianki.Na koniec dodajemy syrop klonowy.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">W międzyczasie na rozgrzaną patelnię dajemy łyżkę miodu, następnie kroimy w paseczki i dodajemy śliwki, mieszamy regularnie, żeby dobrze obtoczyły się w miodzie, zmiękły i zyskały bordowy kolor.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Gotową owsiankę przekładamy do miseczek, powinny wyjść dwie duże porcje, na wierzchu układamy śliwki.</div> <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT0H40M">

#246 Owsianka z kaszą bulgur i smażonymi śliwkami

  Zaczęła się jesień, lubię gdy mgła nad łąką wita mnie o poranku, lubię też pochmurne dni, gdy mogę, zaszyta w ciepłym domku, ogrzewać się ...

Read more »

#245 Jogurtowa sałatka z pomidorami i ogórkami

<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrDmBOi0kSoMh1dWNy9dzYw0X8PKEHHUMtCueLL0vYhvBrkrXJncAatV00A0zAUlctqz0_nfHUXWglNCIBbR86o6zNmR3EFOZ720LefowCPLM6zGOSr7QFaT41OfpMqElA__pd6xEuQeEyLR6mT9qAufsrlsvPgZuQ3nMnH60J1OnjdTSg6cbzH0hHDhM/s1382/Salatka%20jogurtowa%20z%20pomidorem%20i%20ogorkiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrDmBOi0kSoMh1dWNy9dzYw0X8PKEHHUMtCueLL0vYhvBrkrXJncAatV00A0zAUlctqz0_nfHUXWglNCIBbR86o6zNmR3EFOZ720LefowCPLM6zGOSr7QFaT41OfpMqElA__pd6xEuQeEyLR6mT9qAufsrlsvPgZuQ3nMnH60J1OnjdTSg6cbzH0hHDhM/s320/Salatka%20jogurtowa%20z%20pomidorem%20i%20ogorkiem.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /> <br />W końcu na zdjęciu pojawił się mój piękny marmurowy stolik z olx, który Pan Maruda z takim wysiłkiem dotaszczył do domku. Dzielny jest bardzo, znosząc i realizując moje wizje dotyczące domu i ogrodu, może nawet polubił przytulność naszego domku, tak różną od ikeowej bieli do której przywykł... ;-) </div><div style="text-align: left;">Przepis inspirowany raitą od Yotama Ottolenghiego.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b><u>Jogurtowa sałatka z pomidorami i ogórkami</u></b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">200 g jogurtu kokosowego</div><div style="text-align: left;">garść listków mięty</div><div style="text-align: left;">sok z połowy cytryny</div><div style="text-align: left;">2 łyżeczki nasion kuminu</div><div style="text-align: left;">1 duży ogórek (300 g)</div><div style="text-align: left;">1/2 czerwonej cebuli</div><div style="text-align: left;">200 g pomidorów</div><div style="text-align: left;">1/2 łyżeczki soli</div><div style="text-align: left;">oliwa z oliwek</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ogórka, pomidory i cebulę drobno kroimy.</div><div style="text-align: left;">Do miski wlewamy jogurt, sok z cytryny, dodajemy uprażony na patelni i zmiażdżony w moździerzu kumin, następnie sól i drobno poszatkowane listki mięty. Wszystko dokładnie mieszamy.</div><div style="text-align: left;">Dodajmy pokrojone warzywa, delikatnie mieszamy i skrapiamy kilkoma łyżkami oliwy z oliwek.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p> <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT0H30M">

#245 Jogurtowa sałatka z pomidorami i ogórkami

  W końcu na zdjęciu pojawił się mój piękny marmurowy stolik z olx, który Pan Maruda z takim wysiłkiem dotaszczył do domku. Dzielny jest bar...

Read more »

#244 Sałatka z pomidorów i granatu

<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdEpIPFEmkG_ZhRqtcp3C1RpQyQxuBhk57nbYcTT8r1qy-nvPs2enOcPIYQHWPxQDIQtNUr0398WTUUEk361XGBpJpv_eqWW_dNmuJiRiVeE7DgHNWl9aL16g4RpAil6CXrVY8dg9LybB6r1IDjWXSs7BXv9lygkcmNF_R-Yz3n9ty0u25liiWyUw_QMU/s1382/salatka%20z%20pomidorem%20i%20granatem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdEpIPFEmkG_ZhRqtcp3C1RpQyQxuBhk57nbYcTT8r1qy-nvPs2enOcPIYQHWPxQDIQtNUr0398WTUUEk361XGBpJpv_eqWW_dNmuJiRiVeE7DgHNWl9aL16g4RpAil6CXrVY8dg9LybB6r1IDjWXSs7BXv9lygkcmNF_R-Yz3n9ty0u25liiWyUw_QMU/s320/salatka%20z%20pomidorem%20i%20granatem.jpg" width="320" /></a></div> <p></p><div style="text-align: left;">W końcu doczekałam się swoich pomidorków w szklarni, uff... ale to był wysiłek. Pan Idealny uważa, że za duży w stosunku do zebranych plonów, ale ja mimo to jestem zachwycona i uważam, że warto. Traktuję swoje ogrodnictwo trochę po macoszemu, mam spore ambicje, ale wiem, że nie mam czasu na to, żeby ogarnąć to lepiej, nie przeszkadza mi to jednak cieszyć się wszelkimi plonami jakie uda się zebrać, pogodziłam się z tym, że nie będzie idealnie, ani nawet blisko ideału. ;-)</div><div style="text-align: left;">Sałatka inspirowana przepisem Yotama Ottolenghiego.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b><u>Sałatka z pomidorów i granatu</u></b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">600-800 g pomidorów</div><div style="text-align: left;">pół żółtej papryki</div><div style="text-align: left;">pół czerwonej papryki</div><div style="text-align: left;">1 mała czerwona cebula</div><div style="text-align: left;">1 średniej wielkości granat</div><div style="text-align: left;">1 ząbek czosnku</div><div style="text-align: left;">1/2 łyżeczki ziela angielskiego</div><div style="text-align: left;">2 łyżeczki octu z owoców cytrusowych lub z białego wina</div><div style="text-align: left;">3 łyżeczki syropu z granatów</div><div style="text-align: left;">50 ml oliwy z oliwek</div><div style="text-align: left;">listki bazylii</div><div style="text-align: left;">pół łyżeczki soli</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pomidory, cebulę i papryki drobno kroimy, odstawiamy.</div><div style="text-align: left;">Granat przekrawamy na ćwiartki i wyłuskujemy pestki.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">W małej miseczce mieszamy czosnek, zmiażdżone w moździerzu ziele angielskie, ocet, syrop z granatów, oliwę i sól.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Do warzyw dodajemy pestki z granatu, zalewamy dressingiem i delikatnie mieszamy, posypujemy pokrojonymi listkami bazylii.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div> <br /> <br /> <meta itemprop="totaltime" content="PT0H45M">

#244 Sałatka z pomidorów i granatu

  W końcu doczekałam się swoich pomidorków w szklarni, uff... ale to był wysiłek. Pan Idealny uważa, że za duży w stosunku do zebranych plon...

Read more »