Smaczne NaTarcie

#173 Wegańskie drożdżówki dyniowe z gruszką i rodzynkami

Moni 0 Drożdżowe, Gruszki, Rodzynki 17.3.19

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt-bdMFhhURv3Z3BXLyrrQngMt7MEgsikMwq0Be-_EuuwIpsWBvmsKuABab4n4O8Fgak620NrpK0s9UBI6pEvqDOdlOWRq0TiK78vHUqAsqIyycrERwhoL71Dt45cZnZylrkLGvyVO0Mg/s1600/weganskie+drozdzowki+dyniowe+z+gruszka+i+rodzynkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt-bdMFhhURv3Z3BXLyrrQngMt7MEgsikMwq0Be-_EuuwIpsWBvmsKuABab4n4O8Fgak620NrpK0s9UBI6pEvqDOdlOWRq0TiK78vHUqAsqIyycrERwhoL71Dt45cZnZylrkLGvyVO0Mg/s400/weganskie+drozdzowki+dyniowe+z+gruszka+i+rodzynkami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Moja kuchnia bardzo się zmieniła na przestrzeni ostatnich kilku lat, zapewne nadal będzie ewoluować, dlatego też coraz ciężej jest mi prowadzić tego bloga zgodnie z pierwotnymi założeniami... Jestem przeciwna temu, żeby robić coś na siłę, wbrew sobie, dlatego pozwólcie mi na małą odmianę, różnorodność jest w cenie! ;-)<br />
Dzielę się zatem przepisem na doskonałe niedzielne śniadanie!<br />
Słoneczny niedzielny poranek, dom pachnący drożdżowym ciastem, świeża dostawa zielonej herbatki, gdyby jeszcze Księciunio dał pospać chociaż do siódmej, byłoby idealnie. ;-)  <br />
<br />
<br />
<u><b>Wegańskie drożdżówki dyniowe z gruszką i rodzynkami</b></u><br />
<u><b> </b></u><br />
18 g świeżych drożdży<br />
łyżka cukru brązowego<br />
łyżka mąki pszennej lub dowolnej pełnoziarnistej<br />
2 łyżki dowolnego mleka roślinnego (letniego)<br />
<br />
<u><b> </b></u><br />
<u><b> </b></u>250 g mąki pszennej<br />
pół szklanki zmielonych płatków owsianych (użyłam płatków pozostałych po zrobieniu mleka roślinnego)<br />
pół szklanki musu z dyni<br />
2-3 łyżki oleju rzepakowego<br />
1-3 łyżki dowolnego mleka roślinnego <br />
<br />
<br />
kilka łyżek dżemu brzoskwiniowego lub morelowego<br />
gruszka<br />
duża garść rodzynek<br />
kilka orzechów włoskich<br />
<br />
W małej miseczce robimy zaczyn, w tym celu mieszamy drożdże z cukrem, mąką i mlekiem, odstawiamy na około kwadrans.<br />
<br />
Rodzynki wsypujemy do miseczki i zalewamy gorącą wodą.<br />
<br />
Do dużej miski wsypujemy mąkę i płatki owsiane, dodajemy zaczyn drożdżowy, mieszamy, następnie dodajemy mus z dyni, ponownie mieszamy, dodajemy łyżkę mleka i dwie łyżki oleju. Wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt twarde możemy dodać jeszcze odrobinę mleka roślinnego, jeśli będzie kleić się do rąk możemy dodać łyżkę mąki i dodatkową ilość oleju rzepakowego. Po wyrobieniu ciasto powinno być dość luźne, nie powinno kleić się do rąk. Formujemy z ciasta kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.<br />
<br />
W międzyczasie kroimy w kostkę gruszkę i siekamy orzechy.<br />
<br />
Gdy ciasto będzie już wyrośnięte wbijamy w jego środek pięść i krótko wyrabiamy, wystarczą 3-4 ruchy. Wykładamy je na stolnicę (używam silikonowej, nie muszę więc podsypywać mąką), rozwałkowujemy na prostokąt o grubości około 5-7 mm. Rozsmarowujemy dżem pozostawiając około dwu centymetrowe pasy przy brzegach, rozprowadzamy równomiernie gruszkę, odsączone z wody rodzynki oraz orzechy. zwijamy ciasto w rulon a następnie kroimy na około 9-10 równych części, które układamy w sporych odstępach na blaszce.<br />
<br />
<ul>
<li>Jeśli chcemy drożdżówki zjeść dopiero następnego dnia, możemy tak przygotowane schować na noc do lodówki. Rano wyciągamy je i pozostawiamy na co najmniej godzinę w temperaturze pokojowej, następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. w opcji termoobieg przez około 20 min.</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Jeśli chcemy zjeść drożdżówki tego samego dnia pozwalamy im rosnąć przez około 40-60min i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st w opcji termoobieg przez około 20 min. </li>
</ul>
<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT2H45M">

#173 Wegańskie drożdżówki dyniowe z gruszką i rodzynkami

Moja kuchnia bardzo się zmieniła na przestrzeni ostatnich kilku lat, zapewne nadal będzie ewoluować, dlatego też coraz ciężej jest mi pr...

#172 Fit tarta kokosowo-pigwowa

Moni 0 Kokos, Pigwa 1.2.19

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76sIMUYzFpv2fAwSMRsDAOb86ouynGrTutJRHdlZiTb2ur2RA-yMsF-zWZqeDZIoZYX1nmvjTXFDX2oElP7WVPdd-IKWGffTG1cXB3ITp6fmQR0dLZhbBQE86NtMjxnmAAJSeqSrtxq4/s1600/fit+tarta+kokosowo+pigwowa+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76sIMUYzFpv2fAwSMRsDAOb86ouynGrTutJRHdlZiTb2ur2RA-yMsF-zWZqeDZIoZYX1nmvjTXFDX2oElP7WVPdd-IKWGffTG1cXB3ITp6fmQR0dLZhbBQE86NtMjxnmAAJSeqSrtxq4/s400/fit+tarta+kokosowo+pigwowa+blog.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Początek roku zaczął się dla mnie chłopowstrętem, zapaleniem płuc i zębowymi problemami, a żeby mnie pogrążyć mój piekarnik chyba powoli zbliża się do swojego końca, dzieląc los: laptopa, zmywarki i lodówki, które to psuły się w odstępie miesięcznym od wakacji, ehhh... <br />
<br />
<u><b>Fit tarta kokosowo-pigwowa </b></u><br />
<br />
Ciasto:<br />
50 g wiórek kokosowych<br />
25 g płatków owsianych<br />
szczypta soli<br />
70 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej<br />
30 ml oleju rzepakowego<br />
30 ml syropu ryżowego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
Słoiczek dżemu pigwowego (około 180 ml)<br />
<br />
Kruszonka:<br />
50 g wiórek kokosowych<br />
25 g orzechów nerkowca<br />
1 łyżka syropu ryżowego<br />
1 łyżka oliwy z oliwek<br />
łyżeczka ekstraktu z wanilii<br />
<br />
Składniki na spód blendujemy (najlepiej używając końcówki z ostrymi nożami), następnie wykładamy je na formę o średnicy około 26 cm, lub prostokątną 35x11 cm i wygładzamy łyżką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. najlepiej w opcji grzałka dolna-górna i termoobieg przez około 10 min.<br />
<br />
Składniki na kruszonkę również blendujemy do momentu uzyskania konsystencji kruszonki.<br />
<br />
Na podpieczonym spodzie rozsmarowujemy dżem pigwowy i posypujemy wierzch kruszonką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 st. najlepiej w opcji grzałka górna przez około 10 min.

#172 Fit tarta kokosowo-pigwowa

Początek roku zaczął się dla mnie chłopowstrętem, zapaleniem płuc i zębowymi problemami, a żeby mnie pogrążyć mój piekarnik chyba powoli...

#171 Wegańska tarta gryczana z jabłkami

Moni 0 Jabłka, Mąka pełnoziarnista, Orzechy 24.10.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzg06jtmIl3vrIzuhcDIJpp8rTzOCG9JbYNfjAO8B5dsYRbqpTi3q1vEPWnbRoDNzQkCfAhA9NIxf6jIzPiAJIA2SQy4p1LmsjycxUupTt_ZMQpRY2XQqpCohmLqs402qq0-DTxVA2CI/s1600/weganska+tarta+gryczna+z+jablkamijpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzg06jtmIl3vrIzuhcDIJpp8rTzOCG9JbYNfjAO8B5dsYRbqpTi3q1vEPWnbRoDNzQkCfAhA9NIxf6jIzPiAJIA2SQy4p1LmsjycxUupTt_ZMQpRY2XQqpCohmLqs402qq0-DTxVA2CI/s400/weganska+tarta+gryczna+z+jablkamijpg.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Wegańskich wypieków ciąg dalszy. :-D A że, już jesień przyszła, to 
przecież idealny czas na ciepłe ciacho, herbatkę, książeczkę lub 
pogaduszki! Wiem, że powoli wszyscy mają dość moich pochwał mgły, 
deszczu i chłodu, ale spokojnie, przyjdzie PMS to ja też złapię 
jesiennego doła. ;-)  <br />
<br />
<b><u>Wegańska tarta gryczana z jabłkami</u></b><br />
<br />
Ciasto:<br />
320 g mąki gryczanej<br />
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
szczypta soli<br />
3 łyżki cukru brązowego<br />
145 ml oleju rzepakowego<br />
80 ml ciepłego mleka roślinnego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
1,5 kg jabłek<br />
2 garści siekanych orzechów włoskich<br />
<br />
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, sól, cukier oraz olej, mieszamy, 
na końcu wlewamy mleko, łączymy składniki. Ciasto będzie dość sypkie. 
Wkładamy je do lodówki.
<br />
W międzyczasie przygotowujemy jabłka, obieramy ze skórki, wycinamy 
gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy orzechy,
 mieszamy.
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st.
<br />
Wyciągamy ciasto z lodówki, około 2/3 wsypujemy do formy o średnicy około 25 cm i wykładamy nim spód. Następnie nakładamy jabłka, wyrównujemy, a pozostałą część ciasta kruszymy na wierzch tarty.
<br />
Pieczemy przez około 50 min. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg. Po ostudzeniu możemy posypać cukrem pudrem. 
<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H10M">

#171 Wegańska tarta gryczana z jabłkami

Wegańskich wypieków ciąg dalszy. :-D A że, już jesień przyszła, to przecież idealny czas na ciepłe ciacho, herbatkę, książeczkę lub po...

#170 Wegańska owsiana tarta z jabłkami

Moni 0 Jabłka, Mąka pełnoziarnista, Orzechy 14.10.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglI8wxvQzz3VwMfv1l47hBB0bsHnX6UZnwgLENOZ0vq4tyjpdvJt26dYnYVorownk8ZY8HHliB9EbrZo2UufU8BS4VScH29sPRwW5t8QOyfsqhHiCbeOUh6ckbLLKvQveqgytA4UKBPGU/s1600/weganska+tarta+owsiana+z+jablkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglI8wxvQzz3VwMfv1l47hBB0bsHnX6UZnwgLENOZ0vq4tyjpdvJt26dYnYVorownk8ZY8HHliB9EbrZo2UufU8BS4VScH29sPRwW5t8QOyfsqhHiCbeOUh6ckbLLKvQveqgytA4UKBPGU/s400/weganska+tarta+owsiana+z+jablkami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
W końcu obiecana tarta wegańska, ależ byłam jej ciekawa! Przepis na ciasto znalazłam na blogu <a href="https://wegannerd.blogspot.com/2018/05/kruche-ciasto-owsiane-z-rabarbarem.html" target="_blank">Wegan Nerd</a>. Powoli staje się kulinarnym radykałem, nie wiem czy to dobrze...zwłaszcza przy moich psychozach, typu głodna ja = zła ja... <br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Wegańska owsiana tarta z jabłkami</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ciasto:<br />
2 szklanki mąki owsianej<br />
3 łyżki cukru trzcinowego<br />
1/2 szklanki oleju rzepakowego<br />
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
szczypta soli<br />
80 ml ciepłego mleka roślinnego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
około 800 g jabłek<br />
2 łyżki soku z cytryny<br />
garść orzechów włoskich<br />
<br />
Do mąki dodajemy cukier oraz olej, mieszamy. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia i na końcu wlewamy mleko. Mieszamy do momentu uzyskania zwartej masy, w razie gdyby ciasto było zbyt rzadkie dosypujemy 1-2 łyżki mąki. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 30 min.<br />
<br />
W międzyczasie przygotowujemy jabłka, obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy do rondla, dodajemy sok z cytryny i smażymy około 15 min. (w zależności od gatunku jabłek) tak, żeby nie rozgotować jabłek.<br />
Orzechy siekamy na niewielkie kawałeczki.<br />
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st.<br />
Wyciągamy ciasto z lodówki, około 2/3 odrywamy i wykładamy nim spód i boki formy o średnicy 24 cm, Jabłka mieszamy z orzechami, wykładamy na spód tarty. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na  papierze do pieczenia i delikatnie przenosimy na wierzch tarty.<br />
Pieczemy przez około 30 min. w opcji grzałka dolna - górna.<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H10M">

#170 Wegańska owsiana tarta z jabłkami

W końcu obiecana tarta wegańska, ależ byłam jej ciekawa! Przepis na ciasto znalazłam na blogu Wegan Nerd . Powoli staje się kulinarnym r...

#169 Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami

Moni 0 Czekolada, Gruszki, Mąka kukurydziana 2.10.18

<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkte1KDp4QCKIvOTfUNvFD3TpO54k4gtBlPx7ELBwEh3pZYssJR6fTVWlIcpCqNPb9shYXA1lfMB_7lo35VUi4NSGoBfG0o6BJaY1cY3W63E1n_y2YAv1u54MWop-qqKD_rHcBQIEQto/s1600/kukurydziana+tarta+sypana+z+czekolada+i+gruszkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkte1KDp4QCKIvOTfUNvFD3TpO54k4gtBlPx7ELBwEh3pZYssJR6fTVWlIcpCqNPb9shYXA1lfMB_7lo35VUi4NSGoBfG0o6BJaY1cY3W63E1n_y2YAv1u54MWop-qqKD_rHcBQIEQto/s400/kukurydziana+tarta+sypana+z+czekolada+i+gruszkami.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Potrzebowałam dziś dawki czekolady, ale oczywiście nie miałam czasu na wyszukaną tartę, czy inne czekoladowe ciasto, no a wiadomo, sama gorzka czekolada nie do końca jest tym czego się szuka w zachciankowo-czekoladowe dni. ;-) </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Oto moja propozycja dla równie leniwych/niemających czasu/czekolado-potrzebujących.  <b><u></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<u><b>Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami</b></u></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Ciasto:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
szklanka mąki kukurydzianej</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
30 g cukru brązowego</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
80 g zimnego masła</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
25 g gorzkiej czekolady (schłodzonej)</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Nadzienie:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3 duże gruszki</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Mąkę wymieszać z cukrem i czekolada startą na tarce o małych oczkach.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Na spód formy do tarty o średnicy 24 cm wysypujemy połowę suchych składników, następnie dość równomiernie układamy cienko pokrojone 30 g masła.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Z gruszek wycinamy gniazda nasienne i kroimy je w dość cienkie plasterki, układamy na spodzie tarty.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Na wierzch wysypujemy resztę suchych składników i rozkładamy cienko pokrojone pozostałe 50 g masła.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg przez około 50 min. </div>
</div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H00M">

#169 Kukurydziano-czekoladowa tarta sypana z gruszkami

Potrzebowałam dziś dawki czekolady, ale oczywiście nie miałam czasu na wyszukaną tartę, czy inne czekoladowe ciasto, no a wiadomo, sam...

#168 Gryczano-migdałowa tarta z jabłkami

Moni 0 Jabłka, Mąka pełnoziarnista, Migdały 23.9.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3hojRKQL6CeHfqyrvSpJZ2BUjHHN8qHd5rZMzDyTLzkXvoleb7IQUrPosrGsu9R4nUlwKlSPnR87xm1hIfli2LnMr2vgsQtaFVuwiMljIn5aYqMswvQBB6-powtzAW3ycuzMkI6oeiY/s1600/gryczano-migdalowa+tarta+z+jablkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3hojRKQL6CeHfqyrvSpJZ2BUjHHN8qHd5rZMzDyTLzkXvoleb7IQUrPosrGsu9R4nUlwKlSPnR87xm1hIfli2LnMr2vgsQtaFVuwiMljIn5aYqMswvQBB6-powtzAW3ycuzMkI6oeiY/s400/gryczano-migdalowa+tarta+z+jablkami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Dzieci na rower, plecak na plecy, koszyk na bagażnik, n<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">ie ma to jak wybrać się na grandę! :-D A zdobyczne jabłuszka są doskonałe, twarde, lekko kwaskowate, niektóre czerwone po obraniu, mniaaam! I gdyby się tak głębiej zastanowić, był to czyn wręcz altruistyczny wobec tych biednych, zapuszczonych jabłonek, uginających gałęzie od nadmiaru ciężkich jabłek...  </span><br />
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<u><b>Gryczano-migdałowa tarta z jabłkami</b></u><br />
<u></u><b></b><br />
Ciasto:<br />
300 g mąki gryczanej<br />
100 g mielonych migdałów<br />
łyżka cukru trzcinowego<br />
łyżka ksylitolu<br />
2 jajka<br />
80 g miękkiego masła<br />
40 g oleju rzepakowego<br />
<br />
Nadzienie:<br />
około 1,4 kg jabłek<br />
3-4 łyżki wody<br />
<br />
Wszystkie składniki ciasta mieszamy i zagniatamy. 2/3 ciasta wykładamy na foremkę o średnicy 25 cm i wysokich brzegach (doskonale sprawdza się tortownica), pozostałe ciasto formujemy w kulę i oba chłodzimy w lodówce na czas przygotowania jabłek.<br />
<br />
Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niedużą kosteczkę. Wrzucamy do rondla, dodajemy wodę i smażymy ściągając z ognia gdy jabłka będą jeszcze w całości (można dorzucać pokrojone jabłka podczas smażenia poprzedniej partii).<br />
<br />
Nagrzewamy piekarnik do 180 st.<br />
Wyciągamy spód tarty z lodówki, wykładamy na niego podsmażone jabłka, a na wierzch na tarce o dużych oczkach ścieramy pozostałą część ciasta.<br />
Pieczemy przez około 55 min. najlepiej w opcji grzałka dolna i termoobieg, do momentu zbrązowienia ciasta.<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H30M">

#168 Gryczano-migdałowa tarta z jabłkami

Dzieci na rower, plecak na plecy, koszyk na bagażnik, n ie ma to jak wybrać się na grandę! :-D A zdobyczne jabłuszka są doskonałe, twarde...

#167 Kukurydziana tarta sypana z malinami i zabłąkaną gruszką

Moni 0 Maliny, Mąka kukurydziana 17.9.18

<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__X7qOuceE9DNTt2LEcf_ESO7Mf8xcwWlFYX8r7ffJr25J7AXFkWj1EJd26bce60SYNq-PG_pscKKdtjSdHMN3Qx6Dogt4l8jZmIeko_g8WnJ1rVJfjFkcGqt8bWbltECP820qGHhJRc/s1600/Kukurydziana+tarta+sypana+z+malinami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__X7qOuceE9DNTt2LEcf_ESO7Mf8xcwWlFYX8r7ffJr25J7AXFkWj1EJd26bce60SYNq-PG_pscKKdtjSdHMN3Qx6Dogt4l8jZmIeko_g8WnJ1rVJfjFkcGqt8bWbltECP820qGHhJRc/s400/Kukurydziana+tarta+sypana+z+malinami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Gdy wróciłam z urlopu moje biedne malinki zmarniały stęsknione za ich główną Zbieraczką i pilną pomocnicą Mysią. Gdy już udało mi się doprowadzić krzaczki do porządku stanęłam nad dylematem, co zrobić z malinkami, lekko kwaśnymi malinkami... No cóż, chyba zawsze najlepszym pomysłem na zużycie nadmiaru owoców, lub warzyw jest tarta (tym razem z malinami upchnęłam mocno dojrzałą gruszkę) ! ;-) </div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<u><b>Kukurydziana tarta sypana z malinami i zabłąkaną gruszką </b></u></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Ciasto:</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
szklanka mąki kukurydzianej</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
40 g cukru brązowego</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
100 g zimnego masła</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Nadzienie:</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
550 g malin <br />
1 gruszka - niekoniecznie</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Mąkę wymieszać z cukrem.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Na spód formy do tarty o średnicy 24 cm wysypujemy połowę suchych składników, następnie dość równomiernie układamy cienko pokrojone 30 g masła i wysypujemy maliny (jeśli dodajemy gruszkę, to kroimy ją w niewielką kostkę). Na wierzch wysypujemy resztę suchych składników i rozkładamy cienko pokrojone pozostałe 70 g masła.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: black; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg przez około 50 min. </div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H00M">

#167 Kukurydziana tarta sypana z malinami i zabłąkaną gruszką

Gdy wróciłam z urlopu moje biedne malinki zmarniały stęsknione za ich główną Zbieraczką i pilną pomocnicą Mysią. Gdy już udało mi się...

#166 Tarta gryczna z jabłkami i malinami

Moni 0 Jabłka, Maliny, Mąka pełnoziarnista 12.9.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsP4Se4rYlYtcmMGmPqwv-7AOfNa4XxUprlzm9xvOSVpyKKXQwVzGHsDn5Q5PmxerlfAghom_u9rFDqbylqSjSMXp6fzcybrZ2G-BEfjuxygCJjZhXn3K9znckJ-qS-_OEhPEPnoY_b1g/s1600/gryczana+tarta+z+jablkami+i+malinami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsP4Se4rYlYtcmMGmPqwv-7AOfNa4XxUprlzm9xvOSVpyKKXQwVzGHsDn5Q5PmxerlfAghom_u9rFDqbylqSjSMXp6fzcybrZ2G-BEfjuxygCJjZhXn3K9znckJ-qS-_OEhPEPnoY_b1g/s400/gryczana+tarta+z+jablkami+i+malinami.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Kusi mnie przyłączenie się do kooperatywy spożywczej i znaczne ograniczenie nabiału, a to oznacza, że moje tarty tutaj też przejdą metamorfozę...zobaczymy co z tego wyjdzie, bo nieskromnie muszę wyznać, że moje ostatnie ciasta kruche były wyśmienite. Niemniej czas na to jeszcze nie nadszedł i póki co tarta prawie klasyczna z jabłkami i malinami.<br />
<br />
<b><u>Tarta gryczana z jabłkami i malinami</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ciasto:<br />
200 g mąki pszennej<br />
100g mąki gryczanej<br />
150 g miękkiego masła<br />
1 jajko<br />
1 łyżka cukru trzcinowego<br />
1 łyżka ksylitolu<br />
<br />
Nadzienie:<br />
1 kg jabłek<br />
2-3 łyżki wody<br />
<br />
około 400 g malin<br />
<br />
Składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy do powstania jednolitego ciasta. 1/3 ciasta formujemy w kulę i wkładamy do lodówki. Pozostałym ciastem wykładamy spód i boki formy o średnicy 24 cm i wysokich brzegach. Wkładamy do lodówki.<br />
<br />
W międzyczasie przygotowujemy jabłka, obieramy, siekamy w niewielką kostkę, wrzucamy do dużego rondla, dodajemy kilka łyżek wody i gotujemy na średnim ogniu mieszając od czasu do czasu, żeby się nie przypaliły. Ściągamy z ognia gdy będą podsmażone, ale nadal nierozpadnięte. Ściągamy z ognia.<br />
<br />
Nagrzewamy piekarnik do 180 st.<br />
Wyjmujemy tartę z lodówki, nakłuwamy widelcem, wykładamy podsmażone jabłka i wysypujemy na wierzchu maliny, następnie na tarce o dużych oczkach ścieramy pozostałe ciasto, tak aby dosyć równomiernie pokryć wierzch.<br />
Pieczemy przez około 45 min. najlepiej w opcji grzałka dolna i termoobieg.<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H15M">

#166 Tarta gryczna z jabłkami i malinami

Kusi mnie przyłączenie się do kooperatywy spożywczej i znaczne ograniczenie nabiału, a to oznacza, że moje tarty tutaj też przejdą metam...

#165 Kukurydziana tarta sypana z morelami

Moni 0 Mąka kukurydziana, Morele 7.9.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6vXPq_lwqdKbtubw16svBlZMWiH4yM_S_bPJv8-oCd_aGZdjZhS2u9CaZbIbq3pkMM0NPy76JDSBYv3i-rJn3dXsmgl_8zoQYPY2V5lZAm3fDfabtaOXAVDmE-NHIn5mSh4NjiUkcK4/s1600/Kukurydziana+tarta+sypana+z+morelami+i+malinami+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6vXPq_lwqdKbtubw16svBlZMWiH4yM_S_bPJv8-oCd_aGZdjZhS2u9CaZbIbq3pkMM0NPy76JDSBYv3i-rJn3dXsmgl_8zoQYPY2V5lZAm3fDfabtaOXAVDmE-NHIn5mSh4NjiUkcK4/s400/Kukurydziana+tarta+sypana+z+morelami+i+malinami+2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Oj, działo się ostatnio, działo...trochę zabawy, trwogi, odpoczynku i zmęczenia. No i do tego mój stary laptop odmówił posłuszeństwa, ale już wróciłam, z nowym sprzętem i kilkoma tartami dla leniwych łakomczuszków, takich jak ja. ;-) <br />
<br />

<u><b>Kukurydziana tarta sypana z morelami </b></u><br />
<br />
Ciasto:<br />
szklanka mąki kukurydzianej<br />
40 g cukru brązowego<br />
100 g zimnego masła<br />
<br />
Nadzienie:<br />
500 g moreli (dodałam również 3 śliwki i garść malin)<br />
<br />
<br />
Mąkę wymieszać z cukrem.<br />
Morele wypestkować i podzielić na połówki.<br />
Na spód formy do tarty o średnicy 24 cm wysypujemy połowę suchych składników, następnie dość równomiernie układamy cienko pokrojone 30 g masła oraz morele. Na wierzch wysypujemy resztę suchych składników i rozkładamy cienko pokrojone pozostałe 70 g masła.<br />
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. w opcji grzałka dolna - górna i termoobieg przez około 50 min. 
<br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H00M">

#165 Kukurydziana tarta sypana z morelami

Oj, działo się ostatnio, działo...trochę zabawy, trwogi, odpoczynku i zmęczenia. No i do tego mój stary laptop odmówił posłuszeństwa, al...

#164 Pełnoziarnista tarta z morelami i śliwkami

Moni 0 Mąka pełnoziarnista, Morele, Śliwki 9.8.18

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1azjW7bChg8B8WrF4ukPd6WPBzxBErZXozlGY2AevcLTClJBU0opaMJiMjglpFQXWmaDKg3_xGSndSFdbnp0YR3hQzXFWCTJvYH2rjfg8PL6gurf4R4xAiwufPeE3vuzwa09QBup3PzU/s1600/pelnozaiarnista+tarta+z+morelami++.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1382" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1azjW7bChg8B8WrF4ukPd6WPBzxBErZXozlGY2AevcLTClJBU0opaMJiMjglpFQXWmaDKg3_xGSndSFdbnp0YR3hQzXFWCTJvYH2rjfg8PL6gurf4R4xAiwufPeE3vuzwa09QBup3PzU/s400/pelnozaiarnista+tarta+z+morelami++.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Moje dzieci są chore, mają wakacje, siedzą w domu, a ja dostaję szału. Drapią się, szczypią, gryzą, przezywają i krzyczą, krzyczą, krzyczą... Pocieszam się słodkościami, jak nie piekę ciasteczek z dżemem, to brownie z malinami, ale dziś na podwieczorek tarta z morelami i śliwkami. Śliwki wyjątkowo obrodziły w tym roku. Pół soboty spędziłyśmy z Różyczką pestkując 3 skrzynki, które dostaliśmy od cioci, paznokcie i skórki nie do odratowania... <br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Pełnoziarnista tarta z morelami i śliwkami</u></b><br />
<br />
Ciasto:<br />
0,5 szklanki mąki pszennej<br />
0,5 szklanki mąki orkiszowej<br />
3/4 szklanki mąki gryczanej<br />
1 żółtko<br />
1 łyżka cukru brązowego<br />
szczypta soli i imbiru<br />
100 g zimnego masła<br />
<br />
Nadzienie:<br />
0,5 kg śliwek<br />
0,5 kg moreli<br />
<br />
Składniki ciasta łączymy do momentu powstania lekkiej kruszonki, ponad połowę wysypujemy na formę do tarty o średnicy 27 cm (ja użyłam prostokątnej foremki 25x23 cm) i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny, pozostałe ciasto również.<br />
<br />
W międzyczasie owoce pozbawiamy pestek i przepoławiamy je.<br />
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, najlepiej w opcji termoobieg.<br />
Wkładamy spód tarty i pieczemy około 10 min. Po tym czasie wyciągamy, układamy owoce skórką do dołu i posypujemy pozostałym ciastem. Pieczemy jeszcze około 40 minut, w opcji termoobieg. <br />
<br />
<meta itemprop="totaltime" content="PT1H55M">

#164 Pełnoziarnista tarta z morelami i śliwkami

Moje dzieci są chore, mają wakacje, siedzą w domu, a ja dostaję szału. Drapią się, szczypią, gryzą, przezywają i krzyczą, krzyczą, krzyc...

Smaczne NaTarcie